Resep Pakis Sambal Terasi Kerang, Cah Kangkung Bakso, Capchai Telur Puyuh, & Brokoli Saus Tiram
Pucuk Paku / Pakis Sambal Terasi Kerang By @dada.tastes Bahan : - 1 ikat pucuk paku/pakis - 200 grm kerang - 1 sdm cuka putih Bahan halus : - 6 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 sdt sambal terasi bakar - 1/2 buah tomat - 2 bh jeruk kunci peras airnya - 1 sdm gula - Garam dan perasa secukupnya Cara: 1. Cuci bersih kerang sikat cangkangnya, didihkan air masukkan 1 sdm cuka putih dan kerang rebus 30 detik angkat kopek ambil dagingnya sisihkan. 2. Bersihkan pucuk paku, petik dan rendam air terlebih dahulu, angkat sisihkan. 3. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan pucuk paku tumis sebentar koreksi rasa. 4. Tambahkan kerang aduk rata dan angkat siap di sajikan. Cah Kangkung Bakso By @lusiaa_vv Bahan: - 1 ikat kangkung - 5 bakso sapi - 1 buah Bumbu uleg kasar: - 4 siung bawang putih - 1 butir kemiri - 10 buah cabe rawit(selera aja) Secukupnya: - Saus tiram - Penyedap jamur - Dan garam Cara masak: 1. Petik kangkung,cuci bersih..tiriskan 2. Baksoo belah s...