Resep Cilok Saos Kecap, Cilok Saus Kacang, dan Cilok Isi Tetelan

Resep Cilok Saos Kecap, Cilok Saus Kacang, dan Cilok Isi Tetelan 1

Cemilan kesukaan anak-anak tapi mereka lebih suka yg cuma dipakein saos sama kecap aja. Jadi kaya cilok abang-abang sekolahan SD gitu.

Cilok Saos Kecap

by @shafur.bajry

Bahan:

100gr tepung terigu

150gr tepung tapioka

160 -180ml air panas

1sdt bawang putih bubuk

Daun bawang secukupnya

Garam secukupya

Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

- Dalam wadah campur semua bahan tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai tercampur rata sampai dirasa bisa dibentuk.

- Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

- Rebus air dalam panci sampai mendidih tambahkan 2sdm minyak, kemudian masukkan adonan cilok masak hingga matang sampai cilok mengapung-apung itu tandanya sudah matang.

- Angkat tiriskan, siap disajikan bersama saus dan kecap.

Cilok Saus Kacang

Credit : @matthewmaureen

Resep Cilok Saos Kecap, Cilok Saus Kacang, dan Cilok Isi Tetelan 2

Bahan Cilok :

1 gelas blimbing terigu

1 gelas blimbing tepung tapioka

1 btg daun bawang iris tipis

1 sdm penyedap ( sy pakai royco )

2 siung bawang putih haluskan

Air secukupnya

Bahan Saus Kacang (Sesuikan Selera) :

100 gr kacang tanah goreng, haluskan

10 bh cabe sawit haluskan (pedesnya sesuaikan selera) 2 siung bawang putih haluskan

2 siung bawang merah haluskan

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Kecap manis

200 ml air (kentalnya sesuaikan selera yah)

Cara Membuat Cilok:

Campurkan air & penyedap aduk rata, siapkan wadah masukkan bahan yg tersisa kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di pulang.

Panaskan wajan tuang air secukupnya biarkan mendidih.

Ambil adonan sebesar gundu bulatkan lalu rebus smp mengapung.

Angkat sisihkan.

Cara Membuat Saus Kacang :

Tuang air dalam wajan masukkan semua bahan aduk rata lalu masak sampai matang, kekentalan bumbu nya sesuaikan selera yah.

Koreksi rasa, angkat.

Siapkan mangkok isi cilok siram dengan saus kacang.

Siap dinikmati.

Cilok Isi Tetelan

@mamanavsaka

Resep Cilok Saos Kecap, Cilok Saus Kacang, dan Cilok Isi Tetelan 3

Bahan:

200 gr Terigu

300 gr Kanji

3 Bawang Putih

2 Bawang merah

1 Kemiri

Secukupnya Garam, Penyedap

Secukupnya Tetelan udah matang, potong kecil2

2-3 gelas Air Mendidih/ secukupnya

Cara buat:

1. Haluskan bawang dan kemiri campur bersama bumbu lain dan terigu serta kanji, aduk rata

2. Didihkan air lalu tuang bertahap ke adonan, air secukupnya jangan lembek dan jangan terlalu diuleni

3. Bentuk bulat lalu pipihkan dan isi dengan tetelan bulatkan lagi

4. Rebus cilok ke panci yang udah berisi air mendidih, masak hingga matang

Popular posts from this blog

Resep Pakis Sambal Terasi Kerang, Cah Kangkung Bakso, Capchai Telur Puyuh, & Brokoli Saus Tiram

Resep Puding Mozaik Coklat Susu, Puding Mangga Susu Vanila, dan Puding Mozaik

Resep Pudding Cake Cendol⁣ & Resep Membuat Puding Buah