Resep Sambal Penyet Ikan Panggang, Sambal Bawang Tomat, dan Sambal Mangga

Resep Sambal Penyet Ikan Panggang, Sambal Bawang Tomat, dan Sambal Mangga 1

Sambal Penyet Ikan Panggang

By @syifa.nia

Bahan-bahan :

- 4 Ekor Ikan Panggang

- Minyak Goreng Secukupnya

Bumbu Halus :

- 2 Siung Bawang Putih

- Garam Secukupnya

- Penyedap Rasa Secukupnya

- Air Secukupnya

Bahan Sambal :

- 12 Cabe Rawit (Opsional)

- 5 Cabe Merah Keriting

- 2 Siung Bawang Putih

- 2 Buah Tomat

- 100 ml Minyak Goreng Bekas menggoreng ikan

Bumbu Pelengkap Sambal :

- 1/2 sdt Terasi Matang

- Garam Secukupnya

- Penyedap Rasa Secukupnya

- Gula Pasir Secukupnya

- 1 Buah Jeruk Limau

Pelengkap :

- Daun Singkong Rebus

- Terong Goreng

- Tempe Goreng

- Ketimun

Langkah-langkah :

1. Siapkan wadah beri bumbu halus dan air secukupnya,aduk rata kemudian bumbui ikan panggang. Panaskan minyak goreng ikan panggang hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Membuat sambal, panaskan minyak goreng sisa menggoreng ikan tadi, masukkan semua bahan sambal masak hingga layu. Lalu tuang ke dalam cobek, dan beri bumbu pelengkap sambal,uleg hingga halus,dan memarkan jeruk limau hingga keluar air jeruknya,uleg rata kembali.

3. Sambel penyet ikan panggang dan pelengkapnya siap disajikan dengan nasi hangat.. Nikmatnyaa.

Sambal Bawang Tomat

by. @dishby_ifah

Resep Sambal Penyet Ikan Panggang, Sambal Bawang Tomat, dan Sambal Mangga 2

Bahan-bahan :

Sambal Bawang Tomat :

- 8 buah cabe merah keriting

- 15 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)

- 6 buah cabe rawit hijau

- 5 siung bawang merah

- 1 buah tomat ukrn sedang

- 1/4 sdt terasi bakar

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt kaldu bubuk

- secukupnya Minyak goreng

Pelengkap :

- Bakwan jagung

- 10 buah bakso sapi, rebus sebentar lalu goreng hingga kering

- Timun

- Kacang panjang

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lali goreng cabe, bawang, dan tomat, hingga layu. Setelah itu, angkat dan tiriskan

2. Selanjutnya ulek bahan yg sdh di goreng bersama dengan terasi, garam, kaldu bubuk, hingga halus

3. Sajikan sambal dengan pelengkap dan nasi hangat

Sambal Mangga

Resep Sambal Penyet Ikan Panggang, Sambal Bawang Tomat, dan Sambal Mangga 3

Bahannya:

- 1 buah mangga (jgn terlalu muda,jgn terlalu tua)

- 15 buah cabe merah keriting

- 5 buah cabe rawit

- 1/2 sdt terasi bakar

- Garam & gula secukupnya

- 1 buah jeruk sambal

Cara membuatnya:

1. Kupas mangga lalu potong memanjang bentuk korek api,sisihkan.

2. Ulek cabe merah keriting,cabe rawit,garam,gula & terasi bakar,setelah tercampur rata kucuri sambal dgn jeruk sambal/nipis,aduk kembali,berikutnya campurkan mangga bersama sambal tadi,aduk rata,sajikan

Popular posts from this blog

Resep Pakis Sambal Terasi Kerang, Cah Kangkung Bakso, Capchai Telur Puyuh, & Brokoli Saus Tiram

Image
Pucuk Paku / Pakis Sambal Terasi Kerang By @dada.tastes Bahan : - 1 ikat pucuk paku/pakis - 200 grm kerang - 1 sdm cuka putih Bahan halus : - 6 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 sdt sambal terasi bakar - 1/2 buah tomat - 2 bh jeruk kunci peras airnya - 1 sdm gula - Garam dan perasa secukupnya Cara: 1. Cuci bersih kerang sikat cangkangnya, didihkan air masukkan 1 sdm cuka putih dan kerang rebus 30 detik angkat kopek ambil dagingnya sisihkan. 2. Bersihkan pucuk paku, petik dan rendam air terlebih dahulu, angkat sisihkan. 3. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan pucuk paku tumis sebentar koreksi rasa. 4. Tambahkan kerang aduk rata dan angkat siap di sajikan. Cah Kangkung Bakso By @lusiaa_vv Bahan: - 1 ikat kangkung - 5 bakso sapi - 1 buah Bumbu uleg kasar: - 4 siung bawang putih - 1 butir kemiri - 10 buah cabe rawit(selera aja) Secukupnya: - Saus tiram - Penyedap jamur - Dan garam Cara masak: 1. Petik kangkung,cuci bersih..tiriskan 2. Baksoo belah s...
Read more

Resep Puding Mozaik Coklat Susu, Puding Mangga Susu Vanila, dan Puding Mozaik

Image
Puding Mozaik Coklat Susu By @yanthiaguez⁣ Bahan puding coklat:⁣ 1 bungkus agar" swallow coklat⁣ 100 gr skm coklat⁣ 2 sdm coklat bubuk⁣ 130 gr gula pasir/sesuai selera⁣ 700 ml air⁣ Secubit garam⁣ Cara:⁣ Campur semua bahan.masak sambil terus di aduk hingga mendidih.lalu tuang dlm loyang.setelah dingin potong" bentuk dadu,sisihkan.⁣ Bahan puding susu:⁣ 1 bungkus agar" swallow putih⁣ 100 gr skm putih⁣ 130 gr gula pasir/sesuai selera⁣ 700 ml air/susu uht putih⁣ Secubit garam⁣ Cara:⁣ Campur semua bahan,masak sambil terus diaduk hingga mendidih.tuang dlm cetakan,tunggu uap panas berkurang.lalu masukan potongan puding coklat.setelah set masukan dlm kulkas.⁣ *sajikan dingin. Puding Mangga Susu Vanila by @reseppudingyummy Bahan A (bening):⁣ 1 bgks nutrijel mangga⁣ 500 ml air⁣ 120 gr gula⁣ 1 buah mangga yang besar potong2⁣ Bahan B (susu vanila):⁣ 1 bgks agar2 plain⁣ 120 gr gula⁣ 650 ml susu cair⁣ 100 ml SKM⁣ 1/2 st vanila susu⁣ Bahan C (mangga):⁣ 250 gr daging buah mangga⁣ 200 ml ...
Read more

Resep Pudding Cake Cendol⁣ & Resep Membuat Puding Buah

Image
Pudding Cake Cendol⁣ by @aniktriwina Bahan Cake: -1butir telur⁣ -25gr gula pasir⁣ -1/4sdt sp⁣ -25gr tepung terigu⁣ -15ml minyak goreng⁣ -15ml santan⁣ -1tetes perasa pandan⁣ Cara Membuat: 1. Mixer gula, telur dan sp sampai mengembang pucat, matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk balik rata⁣ 2. Tuang santan aduk rata lalu minyak aduk sampai homogen masukkan perasa pandan aduk rata, tuang di loyang, kukus dengan api kecil selama 20menit, sisihkan⁣ Pudding Gula Merah:⁣ -50ml susu kental manis⁣ -30gr santan instan⁣ -150ml air gula merah⁣ -2sdm gula pasir⁣ -1/2sachet agar agar plain⁣ -1/4sdt bubuk jelly⁣ -1/8sdt garam⁣ Masak semua bahan, sampai mendidih, hilangkan uap panas lalu tuang di atas bolu, biarkan hangat Pudding cendol: -50ml susu kental manis⁣ -30gr santan instan⁣ -150ml air⁣ -40gr gula⁣ -1/2sachet agar plain⁣ -1/8sdt garam⁣ -1/2sdt jelly -1butir putih telur⁣ -1/2sdm gula halus -cendol/dawet secukupnya⁣ Cara membuat:⁣ 1. Campur semua bahan masak sampai mendidih, hilangkan uap ...
Read more